The Parish Trust hoffem ffarwelio ag Elys Rees, ein Swyddog Caffi Caredig, sy'n ein gadael ar ôl cwblhau ei Brentisiaeth mewn Bwyd a Hylendid gyda ni yn llwyddiannus fel rhan o'r Rhaglen Profectus.
Dechreuodd Elys ar gromlin ddysgu serth wrth iddo orfod cynllunio agor a rhedeg y Caffi Caredig, heb gael unrhyw brofiad blaenorol o weithio yn y rôl. Flwyddyn yn ddiweddarach, mae wedi cwblhau ei Bretisiaeth Lefel Tri yn llwyddiannus a hyd yn oed wedi sicrhau Sgôr Lefel 5 ar gyfer y Caffi Caredig o Iechyd yr Amgylchedd, sy'n gyflawniad anhygoel.
The Parish Trust yn ddiolchgar i'r rhai sydd wedi cefnogi'r Rhaglen Profectus i wella hyfforddiant ein prentisiaid. Yn benodol yn gysylltiedig â hyfforddiant Elys, rydym yn ddiolchgar i Cadwaladers Hufen Iâ a gefnogodd secondiad i Elys ymuno â'u tîm ym Mae Caerdydd am fis i ddysgu sgiliau gwerthfawr wrth baratoi bwyd a diod yn ogystal â dysgu'r prosesau o redeg busnes bwyd llwyddiannus.
Mae Elys nawr yn symud i ymuno â'r Gwirfoddolwyr COVID-19 Rhisga i weithio mewn rôl debyg wrth i waith eu helusen fynd rhagddo o nerth i nerth. Mae RCV yn ffrindiau gwych i The Parish Trust, sy'n aml yn ein cefnogi gyda'n gwaith CARE Project.
Dywedodd y Parch. Dean, Cadeirydd yr Ymddiriedolwyr, am ymadawiad Elys,
Wrth gwrs, rydym yn drist gweld Elys yn gadael yr elusen ar ôl ei flwyddyn o brentisiaeth gyda ni. Fodd bynnag, mae hwn yn ddiweddglo naturiol i Elys, gan fod y Rhaglen Profectus yn ymrwymiad blwyddyn i gyfrannu tuag at waith The Parish Trust wrth ddysgu sgil benodol. Mae Elys wedi cyflawni'r sgil honno, ac yn wir wedi cyfrannu at yr elusen. Rydym yn dymuno'n dda iddo ym mhennod nesaf ei yrfa ac yn ddiolchgar am bopeth y mae wedi'i ddod i'r elusen. Boed i Dduw eich bendithio chi, Elys, wrth i chi gychwyn ar gam nesaf eich taith!
