Ar ôl bron i flwyddyn o gynllunio, dod o hyd i grantiau, a grym a phenderfyniad pur, The Parish Trust yn falch o gyhoeddi y bydd prosiect newydd, The Caffi Caredig, yn cael ei lansio ym mis Ebrill/Mai 2021.
Bydd y Caffi Caredig yn far coffi a byrbrydau symudol, nid-er-elw. Yn fenter gymdeithasol foesegol, bydd yn lleihau gwastraff bwyd, yn lleihau plastig, yn helpu'r amgylchedd, ac yn sicrhau bod yr elw yn mynd i'r gwaith o helpu eraill trwy waith The Parish Trust.
Mae'r Caffi Caredig yn y fan a'r lle yn The Parish Trust
Bydd bwydlen gyffrous yn cynnig dewis gwych o goffi priodol, teg a moesegol i gwsmeriaid. Bydd y Caffi Caredig yn partneru â Rhostwyr Coffi Manumit sy'n cynnig urddas a gobaith i oroeswyr caethwasiaeth fodern trwy hyfforddiant a chyflogaeth. Mae eu coffi yn cael ei rostio gan ddynion a menywod sydd wedi dioddef ecsbloetio ofnadwy yn nwylo masnachwyr caethweision modern ond sydd bellach yn ailadeiladu eu bywydau.
Yn ogystal â choffi anhygoel, bydd diodydd poeth ac oer eraill ar gael i'w prynu, yn ogystal â llu o eitemau melys a sawrus. Bydd rhywfaint o fwyd i'w ddefnyddio yn y Caffi Caredig yn fwyd sydd wedi'i ddargyfeirio i ffwrdd o safleoedd tirlenwi trwy'r CARE Project, prosiect arall o dan ymbarél The Parish Trust. Bydd y bwyd yn berffaith fwytadwy, ond oherwydd ei oes silff fer, mae'n rhaid i gyflenwyr bwyd ei daflu oherwydd yr amseroedd arweiniol sy'n gysylltiedig â mynd â bwyd o'r warws i'r archfarchnad.
Mae bwydlenni yn cael eu llunio ar hyn o bryd a byddant yn cynnwys bwydydd poeth fel tatws siaced a paninis, yn ogystal â chacennau ac eitemau crwst eraill. Bydd deunydd pacio cynaliadwy ac ecogyfeillgar yn cael ei ddefnyddio i leihau gwastraff a difrod i'r amgylchedd ymhellach.
Mae'r prosiect newydd hwn hefyd wedi creu cyfleoedd hyfforddi, a gobeithio y bydd yn darparu mwy o gyflogaeth yn y dyfodol wrth i'r Caffi Caredig ddatblygu. Mae Elys Rees wedi bod yn gweithio gyda The Parish Trust i ddatblygu'r Caffi Caredig, ac ar hyn o bryd mae'n gwneud ei Brentisiaeth Lefel 3 mewn Arlwyo a Lletygarwch gyda'r elusen drwy'r Rhaglen Profectus. Wrth siarad am lansiad Caffi Caredig, dywedodd,
"Wel, mae'r prosiect cyfrinachol wedi'i ddatgelu o'r diwedd, nawr gall y cyhoedd rannu aros eiddgar The Parish Trust am agor Caffi Caredig. Mae rhywfaint o waith paratoi i'w wneud o hyd ond bydd yn werth yr aros, dim ond gwelwch!"
Wrth siarad am y lansiad, dywedodd y Parchedig Deon Aaron Roberts, Cadeirydd Ymddiriedolwyr The Parish Trust,
"Rydym wrth ein bodd bod yr holl gynllunio a pharatoi ar gyfer y prosiect cyffrous hwn yn dod i ffrwythau o'r diwedd. Rydym wedi cael llawer o heriau ar hyd y ffordd, yn enwedig y cyfyngiadau symud parhaus sydd wedi gohirio dechrau'r prosiect. Wrth edrych ymlaen, mae'r dyfodol yn fwy disglair a bydd y Caffi Caredig yn ased ardderchog i'r elusen wrth iddi geisio cyflawni ei nodau a'i hamcanion. Rydym yn falch o bopeth sydd wedi'i gyflawni trwy flwyddyn arwyddocaol.
Nawr, wrth i'r cyfyngiadau ddechrau llacio a chymdeithas ddechrau archwilio bywyd ar ôl y cyfnod clo unwaith eto, byddwn yn falch o gynnig lle i bobl ddod i fwynhau bwyd a diod da, moesegol yng nghanol y gymuned. Rydym yn gobeithio y bydd y Caffi Caredig yn dod yn lle i gymdeithasu, codi ymwybyddiaeth o'r elusen a'i nodau, yn ogystal â bod yn westeiwr ar gyfer gweithgareddau dros dro amrywiol a fydd yn cyfoethogi ac o fudd i'r cyhoedd yn gyffredinol.
Ar hyn o bryd rydym yn datblygu ac yn cynllunio rhai gweithdai a digwyddiadau addysgiadol a chymdeithasol eraill a fydd yn cael eu cynnal o'r Caffi Caredig yr ydym yn gobeithio y bydd o ddiddordeb ac o fudd i lawer. Wrth gwrs, rydym yn aros am gyfyngiadau symud a chyfyngiadau i lacio'n ddigon i ni gynnal y digwyddiadau hyn, ond rydym wedi ymrwymo i wneud cymaint ag y gallwn cyn gynted â phosibl.
Rydym hefyd yn ddiolchgar i'n Cyllidwyr Grant sydd wedi credu ynom ac wedi cefnogi'r prosiect hwn. Diolch i WCVA, Cymdeithas Tai Unedig Cymru, Sefydliad Moondance, Viridor, Sefydliad Cymunedol Cymru, a Chyngor Bwrdeistref Sirol Caerffili am y buddsoddiad y maent wedi'i wneud ynom ni a'r gefnogaeth y maent wedi'i ddangos drwy gydol y camau cynllunio. Ni allwn fod wedi gwneud hyn hebddyn nhw."
Bydd y Caffi Caredig wedi'i leoli ym Mhencadlys The Parish Trust, sydd wedi'i leoli yn Eglwys Sant Thomas yn Nhrethomas am y tro. Fodd bynnag, ymhen amser mae'r Caffi Caredig, a adeiladwyd gan gwmni Prydeinig, Trelars Adfywiad bydd yn gallu mynd ymhellach i ffwrdd. Bydd hyn yn caniatáu The Parish Trust i gyrraedd grŵp ehangach fyth o bobl ar gyfer digwyddiadau a gwyliau arbennig.
Gallwch gael y wybodaeth ddiweddaraf am gynnydd y prosiect ar ein Tudalen Facebook, neu drwy ddilyn y cyfrif Instagram pwrpasol ar gyfer y Caffi Caredig yn @CaffiCaredig
