Ar ôl bron i flwyddyn o gynllunio, dod o hyd i grantiau, a brwdfrydedd a phenderfyniad llwyr, mae Ymddiriedolaeth y Plwyf yn falch o gyhoeddi y bydd prosiect newydd, Y Caffi Caredig, yn cael ei lansio ym mis Ebrill/Mai 2021.
Bydd y Caffi Caredig yn bar coffi a byrbrydau symudol, di-elw. Yn fenter gymdeithasol foesegol, bydd yn lleihau gwastraff bwyd, yn torri lawr ar blastig, yn helpu’r amgylchedd, ac yn sicrhau bod elw’n mynd at y gwaith o helpu eraill drwy waith Ymddiriedolaeth y Plwyf.
The Caffi Caredig in situ at The Parish Trust
Bydd bwydlen gyffrous yn cynnig dewis gwych o goffi cywir, masnach deg a moesegol i gwsmeriaid. Bydd y Caffi Caredig yn partneru â Manumit Coffee Roasters sy’n cynnig urddas a gobaith i oroeswyr caethwasiaeth fodern trwy hyfforddiant a chyflogaeth. Mae eu coffi yn cael ei rostio gan ddynion a merched sydd wedi dioddef ecsbloetiaeth erchyll gan fasnachwyr caethweision modern ond sydd bellach yn ailadeiladu eu bywydau.
Yn ogystal â choffi anhygoel, bydd diodydd poeth ac oer eraill ar gael i’w prynu, yn ogystal â llu o eitemau melys a sawrus. Bydd peth bwyd i’w ddefnyddio yng Nghaffi Caredig yn fwyd sydd wedi’i ddargyfeirio o safleoedd tirlenwi trwy’r Prosiect CARE , prosiect arall dan ymbarél Ymddiriedolaeth y Plwyf. Bydd y bwyd yn berffaith fwytadwy i’w fwyta, ond oherwydd ei oes silff fer, mae’n rhaid i gyflenwyr bwyd ei daflu oherwydd yr amseroedd arwain sydd ynghlwm wrth fynd â bwyd o’r warws i’r archfarchnad.
Mae bwydlenni’n cael eu llunio ar hyn o bryd a byddant yn cynnwys bwydydd poeth fel tatws trwy’u crwyn a paninis, yn ogystal â chacennau ac eitemau crwst eraill. Bydd pecynnau cynaliadwy ac ecogyfeillgar yn cael eu defnyddio i gwtogi ymhellach ar wastraff a difrod i’r amgylchedd.
Mae’r prosiect newydd hwn hefyd wedi creu cyfleoedd hyfforddi, a’r gobaith yw y bydd yn darparu cyflogaeth bellach yn y dyfodol wrth i Gaffi Caredig ddatblygu. Mae Elys Rees wedi bod yn gweithio gydag Ymddiriedolaeth y Plwyf i ddatblygu’r Caffi Caredig, ac ar hyn o bryd mae’n gwneud ei Brentisiaeth Lefel 3 mewn Arlwyo a Lletygarwch gyda’r elusen trwy Raglen Profectus . Wrth siarad am lansiad Caffi Caredig, dywedodd,
“Wel, mae’r prosiect cyfrinachol wedi’i ddatgelu o’r diwedd, nawr gall y cyhoedd rannu arosiad eiddgar Ymddiriedolaeth y Plwyf am agoriad Caffi Caredig. Mae rhywfaint o waith paratoi i’w wneud o hyd ond bydd yn werth aros, dim ond chi’n gweld!”
Wrth siarad am y lansiad, dywedodd y Parch. Ddeon Aaron Roberts, Cadeirydd Ymddiriedolwyr Ymddiriedolaeth y Plwyf,
“Rydym wrth ein bodd bod yr holl waith cynllunio a pharatoi ar gyfer y prosiect cyffrous hwn yn dwyn ffrwyth o’r diwedd. Rydyn ni wedi cael llawer o heriau ar hyd y ffordd, yn enwedig y cyfyngiadau symud parhaus sydd wedi gohirio dechrau’r prosiect. Wrth edrych ymlaen, mae’r dyfodol yn fwy disglair a bydd Caffi Caredig yn ased ardderchog i’r elusen wrth iddi geisio cyflawni ei nodau a’i hamcanion. Rydym yn falch o bopeth sydd wedi’i gyflawni yn ystod blwyddyn arwyddocaol.
Nawr, wrth i gyfyngiadau ddechrau lleddfu ac wrth i gymdeithas ddechrau archwilio bywyd ar ôl y cloi unwaith eto, byddwn yn falch o gynnig lle i bobl ddod i fwynhau bwyd a diod da, moesegol yng nghanol y gymuned. Rydym yn gobeithio y bydd Caffi Caredig yn dod yn lle i gymdeithasu, codi ymwybyddiaeth o’r elusen a’i hamcanion, yn ogystal â bod yn gartref i amryw o weithgareddau dros dro a fydd yn cyfoethogi ac o fudd i’r cyhoedd.
Ar hyn o bryd rydym yn datblygu ac yn cynllunio rhai gweithdai a digwyddiadau addysgiadol a chymdeithasol eraill a fydd yn cael eu rhedeg o Gaffi Caredig a fydd, gobeithio, o ddiddordeb ac o fudd i lawer. Wrth gwrs, rydym yn aros am gloeon cloi a chyfyngiadau i leddfu digon i ni allu cynnal y digwyddiadau hyn, ond rydym wedi ymrwymo i wneud cymaint ag y gallwn cyn gynted â phosibl.
Rydym hefyd yn ddiolchgar i’n Cyllidwyr Grant sydd wedi credu ynom ni ac wedi cefnogi’r prosiect hwn. Diolch i CGGC, Cymdeithas Tai Unedig Cymru, Sefydliad Moondance, Viridor, Sefydliad Cymunedol Cymru, a Chyngor Bwrdeistref Sirol Caerffili am y buddsoddiad y maent wedi’i wneud ynom a’r gefnogaeth y maent wedi’i dangos drwy gydol y camau cynllunio. Ni fyddem wedi gallu gwneud hyn hebddynt.”
Lleolir y Caffi Caredig ym Mhencadlys Ymddiriedolaeth y Plwyf, sydd wedi’i leoli yn Eglwys St. Thomas yn Nhretomos am y tro. Fodd bynnag, ymhen amser bydd Caffi Caredig, a adeiladwyd gan y cwmni Prydeinig, Revival Trailers , yn gallu mynd ymhellach i ffwrdd. Bydd hyn yn galluogi Ymddiriedolaeth y Plwyf i gyrraedd grŵp ehangach fyth o bobl ar gyfer digwyddiadau a gwyliau arbennig.
Gallwch gael y wybodaeth ddiweddaraf am gynnydd y prosiect ar ein tudalen Facebook , neu drwy ddilyn y cyfrif Instagram pwrpasol ar gyfer Caffi Caredig yn @CaffiCaredig
